TReqS

Pour mon build maven j'utilise la date ${maven.build.timestamp} avec formatage via maven.build.timestamp.format. 
TVB ou presque
Je sais pas ou il prends la timezone, mais en tout cas c'est pas constant
Sur ma machine de dev il l'exprime en UTC (CEST - 2h)
Je veux dire 111003  alors qu'il est 13h10mn03s  donc je croyais que ok

Mais sur un worker jenkins 134.158.246.155 , il exprime avec 6 heure de moins soit  071003 (au passage voir PS)

J'arrive pas a positionner la timezone (par ex a utc) 
Les essais mvn -Duser.timezone=UTC   ou via MAVEN_OPTS ne donnent rien et je vois pas comment le faire dans les pom.xml

PS  :
>ssh -i ... jenkins@134.158.246.155
Last login: Fri Jul  3 06:26:54 2015 from 134.158.231.30
[jenkins@centos6-a08 ~]$ date
Thu Jul 16 07:18:51 EDT 2015
[jenkins@centos6-a08 ~]$ logout
Connection to 134.158.246.155 closed.

 >date
Thu Jul 16 13:18:54 CEST 2015